• Tèl. : 02 62 34 80 03

Un(e) diététicien(ne)

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La commune de Saint-Leu recrute par voie statutaire ou contractuelle un(e) diététicien(ne)

 

Rattaché(e) à la Direction Education et Cadre de Vie et sous la responsabilité du responsable du service restauration, vous assurez un rôle de conseil et de contrôle en termes de diététique et d’équilibre alimentaire, dans le respect des règles d’hygiène et de nutrition. Vous intervenez dans l’élaboration des menus pour la restauration scolaire de la Commune de Saint-Leu.

 

Vos missions

 

  • Assurer la qualité nutritionnelle, gustative et hygiénique de l’alimentation servie aux enfants dans les écoles maternelles et primaires de Saint-Leu par l’élaboration des menus et le conseil apporté aux responsables de cantine (plans alimentaire, menus spécifiques, fiches repas, choix des produits…)
  •  Assister les responsables de cantine dans la mise en œuvre des règles d’hygiène générale et contrôler la mise en œuvre des obligations (HACCP)
  • Développer des outils de suivi et d’évaluation de la qualité du service de restauration scolaire
  • Réaliser des actions d’éducation alimentaire au sein des différents établissements scolaires de la collectivité (éveil sensoriel, animations, menus à thème…) 

Vos compétences et profil

 

  • De formation BTS ou DUT en diététique, vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur.
  • Organisé, rigoureux, créatif et doté d’un excellent relationnel
  • Permis B exigé

 

Monsieur le maire de la Ville de Saint-Leu
D.R.H
Rue du Général Lambert
BP 1004
97 898 Saint-Leu Cedex

 

Postuler en ligne

Pour postuler en ligne, vous pouvez envoyer un CV et une lettre de motivation grâce au formulaire ci-dessous.